大阪→ハワイへお嫁入り＊日系ロコ夫と国際結婚生活3年目中　

日本や本土に旅行して、数週間ぶりにホノルルに戻ってくると「ああ、戻ってきたわー」とほっとする自分が必ずいます。そして、その間に何かしらの変化がご近所さんに起こっていないか、とても気になるのです。が、心配には及ばず。ワードにやってくるT.J.Maxxの建物は、未だもって工事中（で結局、1階に入る店舗は何やねんやろう。ホールフーズ案が再燃した結果は？）。 同じく、すぐ近所で工事中だった「ある場所」もオープンしていない模様。「椅子もテーブルも全て揃っているし、これはいよいよオープンか」と固唾を呑んでいたところ、その数日後の朝に「OPEN」の電飾がキラキラしているのを発見。中ではローカルのおっちゃんが、機嫌よく食事をしてはりました。私たちも早速、ピカピカ出来立てのお店に突撃！

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そのお店は、チャイニーズフードで知られる「Chun Wah Kam（チャン・ワ・カム）」。今までカポレイやカリヒなどにはお店を構えていましたが、このお店がタウン進出第一号店。私は以前、ワイマル・ショッピングセンターのお店の前を通りましたが「ああ、ここか」と一瞥しただけで食事はしませんでした。今回タウンにやってきたこのアラモアナ店はアラモアナセンターのエヴァ側にあり、ワードセンターへ向かう途中の徒歩数分の所にあるロケーションの良さ。我が家からは徒歩2～3分と極近です。フラ好きの人には「アラモアナセンターから『タヒチ・インポーツ』へ行く途中にありまっせ」と説明すれば、よく分かってもらえるかしらん。



パンダ・エキスプレスのように、カウンター越しのオーダー形式。



ちなみに飲食スペースはこんな感じで広々。インテリアも「こてこて」チャイニーズになっていない所に、こだわりがあったりして。



オープンして最初の週末だけあって、結構な混み具合。



ちなみにグルメなロコ友によると、彼のチャン・ワ・カムでのお勧めはマナプア。16種類のマナプアが揃っています。



試食を頂戴しました。



さぁ、ランチ選び。「とにかく、ここは量がすごいから」と前述のグルメなロコ友から聞いていたので、ロコ夫と私はレギュラープレートをシェアする事にしました。レギュラープレートは、2アントレ又はミニポーションの4アントレを選ぶ事ができます。何にしようかな。



パンダとの明らかな違いは（ローカル資本と全米チェーンという基本的な違いは別にして）、選択肢の多さ。麺類とフライドライスだけでも、それぞれ4～6種類が鎮座しています。



二人で目についたものをプレートに盛ってもらい、自宅へお持ち帰り。「スープが冷めない距離」ならぬ「チャイニーズフードが冷めない距離」が嬉しい。

これが、そのたんまりと盛られたプレート。これでもか！と言わんばかりです。



右上から時計回りに、白身魚と青梗菜（1）。



麻婆茄子（2）。



フライドライス（3）。



エッグ・ヌードル(4)。



ガーリック・チキン（5）。



海老とカリフラワーの炒め物（6）。




「どない？」とロコ夫に尋ねると「1と6はイマイチ。あとはオッケー」との事。うーん。私は1と6が美味しいと思い、3と4が少し油っぽかったと思ったので、意見が食い違いました。おかしいなぁ。これではここのお店が可か不可かを決めかねます。もちろん二人の間で意見が合致した「お腹いっぱいやな」というのは、間違いない事実。

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そして翌々日、ロコ夫にお弁当を持たせる必要もなかったので「１人でランチをどうしようかなぁ」と思案していたところ、チャン・ワ・カムに再びトライして可か不可かの決着を付ける事を思いつきました。近所ということにかまけて、だらだらの格好で出陣。１人なのでミニプレートにしました。



右上から時計回りに、ミニット・チキン。



苦瓜と豚肉の炒め物。



前回とは別のフライドライス。



チャオ麺。



エッグ・ヌードルが混ざっているのは、ご愛嬌。



今回の選択では、全てが美味しく感じました。2種類のスターチはどちらも油っぽくなく、チャオ麺が特に美味しかった。チャン・ワ・カムは「ヌードルハウス」という副屋号が付いているくらいですから、麺類には自信があるのでしょう。

量はもちろん、満足以上のものでした。

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アラモアナとワードの間のこのエリア、最近は飲食店も増えだしましたが、こういう形態のお店は他に無いので「きっと生き残るんちゃうかな」と私は踏んでいます。ローカルレストランとして他に店舗を出してきた背景もありますし、何がローカルを欲しているのか＝十分すぎるポーションサイズも熟知している事でしょう。アラモアナとワード、それぞれに入っているパンダの中間地点にありますが、パンダよりも豊かなメニューと味と量、全てにおいてこちらのお店が勝っているとの個人的解釈により、少なくともこの2店のパンダに行く必要性がもはや見いだせなくなりました。ごめんね、パンダ。バイバイ、パンダ。

大体、美味しいかどうか決めかねていないと言いながら、中1日を置いただけですでにチャン・ワ・カムのドアを再び開いていた時点で、私が気に入った事は明らかだったよう。便利の良さも加わって、これからはこちらの常連と化しそうな私（+ロコ夫）です。

追記：全く余計な情報ですが、このロケーション、以前は動物病院があった場所。動物病院がクローズした後は長い間放置されっ放しで、その廃墟感は否めませんでした。ハワイカイに先日オープンしたラーメン屋さんも元動物病院という場所。動物病院の跡地に飲食店……シュールと言えばシュール。